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当店では、コロナ対策の一環として、大幅に営業内容を変更させていただいております。
コース料理は前日 まで、 アラカルトのお料理は当日の午後４時 までと、いずれも御予約にて承っております。尚、ネット予約は受けておりませんのでご了承ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
慶コース
よろこび
※ ２名様より
11,000円(税込)
先付
前菜
フォアグラの茶碗蒸し
酒盗チーズ たこ桜煮 岩手豚のパテ つぶ貝 海老真丈
子持昆布 胡麻豆腐 たたみいわし 黒豆 雲丹もずく
椀
松茸の土瓶蒸し はも 車海老 三つ葉 酢だち
お造り
明石鯛 あおりいか しま海老
煮物
にしん 石川芋 おくら 柚子
焼き物八寸
あわび 季節の焼き魚 いくら 厚焼玉子 新落花生
あられ揚 青唐 丸十(さつま芋) 笹寿司 菊かぶら
酢物
食事
デザート
名物
柿なます
のどぐろめし(鯛めし) 一くち和牛焼 赤出し 香の物
マンゴーシャーベット 巨峰
味楽もち
※ 旬の素材、天然近海ものを使用しているため、仕入れの状況により多少の変更がございます。
※ 日曜は定休日となっておりますが、５名様〜多人数のご予約の場合、ご予約をお受けできる場合もございますのでご相談ください。
お昼の料理
ホウライゼン
蓬莱膳
※前日までのご予約をお願いいたします。
鯛飯・のどぐろ飯は３人前からになります。
4, 4 0０円(税込)
※ 近海天然物使用のため、その日の仕入れにより多少の変更がございます。
価格はお電話にてご相談ください。
※ お昼の料理 蓬莱膳に限りクレジットカードのご利用ができません。予めご了承ください。
※ 蓬莱膳は月曜〜土曜の通常営業日のみ承っております。
６６０円
鯛の姿焼き
写真はイメージです。
価格はお電話にてご相談ください。
仕入れにより多少の変更がございます。
一品料理
胡麻豆腐
６６０円
馬刺し
２,１００円
だし巻き卵
７７０円
笹かれいの唐揚げ
1, 8 0 0 円
前菜盛り合わせ
１,７００円
生牡蠣
時 価
すっぽん鍋
１尾 １２,０００円
半身 ６,０００円
出し巻き玉子 (テイクアウト)
１,８００円
alain milliat アランミリアグレープジュース
左から 1. カベルネソーヴィニヨングレープジュース
2. メルローグレープジュース
3. カルベネロゼ グレープジュース
4. シャルドネグレープジュース
5. ソーヴィニヨンブラングレープジュース
奥出雲仁多米を使用しています。
仁多郡内の田んぼは、寒暖の差が激しく、昼の気温が高く夜の気温が低いことがお米の旨味に大変重要な要素となります。ミネラル豊富な水に恵まれ昔ながらの土づくりで、ていねいに作られています。
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